¡Hola! ¿cómo estás? ¡Interprete con tu ejecución / entrenamiento / descanso / otro para hoy en el @runeatrepeat IG Post de hoy! También debemos hacer uno para comer, ¡lo que lo señala para más tarde!

Hablando de comer … tengo un truco de guacamole muy rápido para ti. He estado usando este atajo para hacer guacamole durante años. La pereza es la inspiración detrás de todos mis inventos y trucos de comida. Y esto es parte perezoso, parte genio, parte mala al cortar, parte lloro demasiado cuando corté las cebollas.
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En serio, cualquier otra persona … Corta cebollas> Comience a llorar> Mantenga los ojos cerrados para el resto del corte esperando no golpear un dedo.

¡Necesito comprar algunas de esas gafas de cebolla que evitan eso!

Cuando tengo toneladas de aguacates maduros y quiero hacer un gran lote de guacamole muy rápido … Uso Pico de Gallo fresco.

Para aquellos que no están familiarizados: Pico de Gallo es esencialmente tomates picados, cebollas, cilantro, jalapeños, sal y jugo de lima (a veces otros chiles también). En algunos casos se llama salsa fresca, pero no es salsa, no es algo acuoso sino una mezcla finamente picada de esas verduras.

Por lo general, se encuentra en la sección de verduras refrigeradas o la sección de delicatessen de un mercado. Es una mezcla recién picada de los ingredientes típicos en el guacamole, pero se puede usar para cosas diferentes.

Me encanta porque:

No tengo que cortar todas esas cosas yo mismo

No puedo cortar cebollas tan pequeñas como los profesionales

Soy perezoso

Tengo hambre y esto es rápido

Si queda algún sobrante sobre las ensaladas, tacos y huevos también.

Para hacer un guacamole muy rápido …

Ingredientes: aguacates maduros, pico de gallo, ajo en polvo, S&P, lima

Opcional: chile o condimentos picados

Para hacer: eliminar la carne de aguacate de la piel y la semilla. Mash en un tazón y sazone con sal, pimienta, ajo en polvo. Mezcle con Pico de Gallo.

Agrego aguacate y pico de gallo en una relación 2: 1. Entonces, si tengo 1 taza de aguacate roto, agregaré 1/2 taza de pico de gallo.

Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario. ¡Disfrutar!

Consejo: Tenga en cuenta con qué estás comiendo el guacamole al condimentar. Si lo está recogiendo con chips de tortilla que tienen sal en ellos, es posible que desee usar menos sal.

Sin embargo, me ocurrió al azar … ¡sin embargo, me encanta cortar sandía! Ciertamente puedo cortar una sandía en piezas del tamaño de un bocado más rápido de lo que puedo cortar una cebolla.

¡Amo la sandía!

Pregunta: ¿Eres bueno cortando cebollas?

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